三七花，又称田七花，是五加科植物三七的花蕾，具有较高的药用价值。中医以为其性凉、味甘，归肝经，具有清热解毒、平肝明目、降血压等功效。 三七花的主要作用包括：清怒火、缓解头痛晕厥、改善宗旨疲倦；同期，它还能援救镌汰血压，稳健高血压患者适量食用。此外，三七花还具有一定的抗炎和抗氧化作用，有助于增强免疫力。 在食用智商上，三七花最常见的是沏茶饮用。取3-5朵三七花，用热水冲泡10分钟独揽即可饮用，可反复冲泡。也可与其他中药材如菊花、枸杞搭配使用，普及口感与功效。需要防护的是，三七花性凉，脾胃虚寒者应